Pues siento discrepar con el Rey Gourmet, pero yo al menos, para sacar un Pikachu con Placaje Eléctrico (bueno, un Pichu) preferí optar por la Piedra Eterna (en mi caso, en vez de Incienso, es Bola Luminosa)
No puedo demostrarlo al 100%, pero si uno o ambos tienen buenos genes, es más probable que nazcan Pokémon buenos, que juntando dos 'malos'
Así que opta por la opción que más te guste o intenta 10 Huevos de una forma y 10 de otra y haces balance de cuales se han 'acercado' más
Oh maldito discrepador (?)
Si no usas el Lazo Destino son 3 IVs los que se heredan de ambos progenitores haciendo más complicada la tarea.
Eso ya sería ver las probabilidades. Quiero decir, con Piedra Eterna te aseguras la naturaleza y también que Munchlax sólo necesita de 4 IVs (el ataque especial y la vel casi que no cuentan), por lo que sólo dependerías de la suerte para que una estadística de las que sí necesita fuera relativamente alta.
Con Lazo Destino te aseguras los IVs, pero claro la naturaleza es aleatoria, pero claro como ya dijiste si dejas a ambos con buenos IVs y volvemos a lo de que Munchlax solo necesita 4 IVs es bastante probable que si te sale la naturaleza adecuada te salga con los IVs deseados.
Pero bueno, estoy calculando las probabilidades a ojo y puede que me equivoque.
