Como ya te han comentado arriba, hay que tener mucho cuidado con los pokemon como Vulpix, que evolucionan por piedra.
Quizás lo que deberías de plantearte es qué moveset quieres darle y, sabiendo eso, tendrás una idea más clara para evolucionarlo.
De todos modos, supongo que costará "menos" (en términos de puntos de experiencia) subir a Vulpix que a Ninetales, pero será bastante más débil, claro xDU