No, en realidad los ivs son tan importantes como los evs.
La difetencia es que la unica manera de la que puedes elegir los ivs en mediante el abuso de RNG.
Los evs los tienes que poner tu, y dependen del pokemon.
Por ejemplo un Tyranitar te lo tienes que hacer tanque (evs en Ps y def o des esp.) y por el contrario a un infernape te lo tienes qie hacer ofensivo (252 en atk y 252 en vel. pir ejemplo).
En cuanto al entrenamiento no depende de tu pokemon, sino del enemigo (di debioitas a un whismur te dara 1ev en ataque o si debilitas a un golbat te dará 2 en vel)
Con los sacos es parecido, depende del saco (si es de defensa o de velocidad por ejemplo)
Sacos S: Te dan 1 ev
Sacos M: Te dan 4 evs
Sacos L: Te dan 12 evs
Las proteinas te dan 10 evs cada una, hasta poder usarla un maximo de 10 veces en una caracteristica (los 152 restantes los tendras qie poner manualmente)
Existen tambien los objetos , que duplican los evs ganados en la caracteristica correspondiente al objeto brazal recio, etc.). Pero debes debilitar pokemon que te den en esa caracteristica si quieres que eso se aplique.
Con el pokerus pasa lo mismo, pero se aplica a todas las caracteristicas.
Todo lo que he escrito en esos dos mensajes ha sido con el movil D: