Te ha pasado lo mismo que a mi cuando empecé a criar: creía que el Lazo pasaba 5 IV's de los padres, pero a stats aleatorios, por lo que puse a dos progenitores con los mismos IV's máximos.
Como no funciona así, lo que tienes que hacer es lo que te han dicho, pues los IV?s de (por ejemplo) ataque de un padre, pasan al ataque del hijo y así con todos. Por eso te salen hijos sólo con los 3 IV's al máximo que tienen los padres, porque al ser iguales, se solapan entre ellos.
En resumen, debes usar padres que se complementen en IV's máximos para que los hijos vayan saliendo mejor que los padres.