Mientras respete los macros minimos necesarios se puede comer.
¿Comer sano? Aunque comas sano y te pasas de las calorías que quemas engordaras es así de fácil. Y sobre las calorías base, eso depende de muchos factores, en mi caso son casi 2.000, en el de mi madre 1.500. ¿Mucha fruta? La fruta tiene una gran cantidad de azucar, así que señores, no creais que es lo mejor. Ya he dicho que antes que lo mejor es tener como mucho un deficit de 500kcal, a partir de ahí puede ser perjudicial.
¿De donde te sacas que es mejor una caloría consumida y quemada que una que no se consume? La única mejora que tiene es el efecto termogénico de los alimentos, no hay más
Bueno, vayamos por partes.
1. La fruta tiene un tipo de azúcar que es la fructosa. La fructosa al contrario que otro tipo de azúcares no es liposoluble, por tanto no engordarás aunque comas 5 kilos de fruta, sí podrías engordar comiendo algunas frutas como el coco pero porque ésta además tiene grasas saturadas vegetales. Pero, ignorando eso, la fruta para que engorde debe comerse en cantidades significativamente altas, y hablo de bestialidades como de comerse una caja de 50 kilos de naranjas al día, por ejemplo.
2. Engordar por carbohidratos es más "sano" que engordar por grasas. Tener el colesterol o los triglicéridos altos tampoco ayudan. Pero hay gente que realmente está más o menos gruesa, pero han engordado por comer muchos carbohidratos, y son deportistas y demás cosas, por lo que tienen una vida sana. Yo por ejemplo estoy ganando peso a base de carbohidratos.
3. Si tienes un déficit constante de calorías te podrían acabar pasando varias cosas, en primer lugar que empieces a sentirte cansado por no comer lo suficiente, en segundo lugar que puedas empezar a demostrar signos de carenciales vitamínicos y de ácidos grasos, y en tercer lugar incurrir en enfermedades de tipo variado, no quiero hablar de algo tan bestia como inanición, pero sí hay algunas enfermedades "evitables".
4. La cuestión no es tratar de "privarse del exceso". Sino, una vez habido el exceso, quemarlo. El organismo está hecho para la actividad; si comes de más es para quemarlo, por lo que sólo tienes que hacer eso; moverte, ejercicio y cosas así para quemarlo. Si no consumes las calorías necesarias podrías ponerte más enfermo incluso que comiendo demasiadas. Por ejemplo, si comieras al día tan sólo 1.500 calorías, al lado de consumir 2.500.