... a nivel usuario, y si no has usado 7, dudo que vayas a notar mucha diferencia entre 7 y 8, la verdad.
Yo te hago la sempiterna pregunta: ¿tiene que ser portátil? Es de las cosas que más encarece un ordenador, ya lo sabes. A no ser que realmente lo necesites para llevarlo a la uni y cosas así, por el mismo precio consigues un sobremesa con mejores prestaciones.
Los Asus portátiles antes eran MUY buenos. Ahora vienen un poco peores, pero eso no significa que sean malos. De ese Asus no me gustan demasiado ni la gráfica ni el procesador, pero por ese precio no vas a conseguir maravillas XD. Del disco duro es de lo que yo menos me preocuparía, para eso existen los discos duros externos, aunque la gente no me haga caso. Yo recomiendo usar C: lo menos posible (para programas de los que el ordenador vaya a tirar realmente) y usar discos duros externos y otras particiones para la mayoría de cosas. la cantidad de mierda que se le puede meter a un ordenador y que sólo se usa eventualmente es abismal.
... vale que sólo lo quieras para Minecraft, pero has citado por ahí algo de "diseño digital". No sé a qué nivel te refieres, si es en plan firmas y avatares, evidentemente noi, pero como sea para algo serio, el diseño digital tira de gráfica y procesador MUCHO más que un juego a la mejor resolución existente (bueno, realmente no son comparables, una gráfica de gamers no te tira un After Effects profesional y viceversa). Quiero decir, si quisieras un ordenador en serio para diseño, necesitarías algo específico en lo que sólo la gráfica ya te vale más de 500€. me imagino que no es el caso.
En todo caso, con los datos que has dado (500€ máx, El Corte Inglés), déjame subir un poquito, anda.
http://www.elcorteingles.es/tienda/informatica/browse/productDetail.jsp?productId=A8680309&categoryId=999.087&isProduct=true&trail=9004%3A999.087%3A63022%3A250.00-500.00&trailSize=1&navAction=jump&navCount=0&brandId=A ver. Se te pone en 499€
El procesador es muy parecido, en este caso es un i3 2328M. Frecuencia un poco menor (2.2 frente a 2.4 GHz) con respecto al que tú habías puesto, pero en la práctica es más rápido (según tablas comparativas de páginas que más o menos me fío, no los he puesto uno al lado de otro XD). El tamaño de pantalla es igual. Las gráficas es otro punto. Dentro que están en la misma categoría de malujas (XD), creo que la 710M del Acer, malilla como es, le da unas cuantas vueltas a la Intel HD 4000 del Asus. También es que yo les tengo tirria a las HD Graphics porque generalmente les encanta tirar de procesador y lo raledntizan todo demasiado, y si partimos de que tienes un procesador de dos núcleos que no tiene modo turbo, pues... no puedes permitirte mucho ese lujo, la verdad. Y dado el precio de los ordenadores, si te vas a comprar uno, que al año no esté jadeando hasta en el carné de identidad.
Eso sí, el Acer tiene menos disco duro (500 Gb frente a 750), pero vuelvo a lo de los externos que dije antes. Luego, hay algo interesante: el Asus sólo tiene 2 USB (malo, se usan hasta para respirar), pero uno es de tipo 3.0, que es un nuevo tipo más rápido... y que, eso sí, hoy en día pocos periféricos lo aprovechan. El Acer los tiene todos 2.0, cierto, pero tiene 3. De todas formas, hay muchos ladrones de USB por ahí.
... te los miras, decides si realmente quieres portátil, y nos cuentas.