podrás ganar evs(y asi aumentar tus caracteristicas) hasta que no puedas conseguir experiencia. el momento en que deja de surtir efecto es cuando llegas a gastar 10 de un tipo (las vitaminas dan 10 Evs de 510 que es el total)Los otros 152 evs de esa característica tendrás que conseguirlos matando pokemons que te den dichos evs(siempre que puedas subir más de nivel, es decir, los de nivel 100 solo pueden aumentar sus características con vitaminas)
Siento no darte más info, pero no me acuerdo como se entrenaba en estos juegos