Hombre, creo que un 252 HP/ 252 def y bold (que es osada, no audaz) es la mejor opción. Además, veo ice beam para situaciones tan puntuales como nite, mence, latios... pero que te deja al descubierto contra bulky waters (especialmente rotom-w), que te recomendaría en su lugar llevar toxic. También tienes otras opciones interesantes como roar o heal bell.
Por otro lado, si lo que pretendes es usar la naturaleza modest puedes probar un set life orb o choice specs, que vaporeon tiene un ataque especial bastante decente y un bulk importante, unido a una buena habilidad. Podría ser algo como 252 HP/ 252 SpA modest, o con algún speed investment para superar las amenazas que necesites, con Hydro pum/ ice beam/ shadow ball y HP electric o grass... o probar con synchronoise, que pegará igual de fuerte que los anteriores HP a los bulky water (sin contar gyarados para el electric o quagsire en el caso del grass); además de poder dar OHKO a keldeo (si no me equivoco con el funcionamiento de synchronoise)
Saludos!