Por cierto Alliare, como veo que dominas mucho más que yo lo de las proteinas G, si algo está mal dímelo porque me he basado en un dibujo explicativo xD (almenos es lo que he entendido).
... ¿sólo lo de las proteínas G? XD.
Vale, vemos a ver...
Tenemos una célula, con un receptor para algo. Puede ser cualquier cosa: una hormona, como bien has puesto, un neurotransmisor (muchísimas neuronas basan su funcionamiento en proteínas G), o simplemente otra cosa que haya llegado a la célula (sustancias de defensa producidas por glóbulos blancos, proteínas...).
Lo que llega se une al receptor... pero, como se quede así, no nos sirve de nada. la idea es que la célula haga algo (puede ser producir una sustancia, como insulina; transmitir un impulso nervioso o guardar algo en la memoria, crecer, multiplicarse, moverse, morirse...).
Entonces, cuando lo-que-sea se ha unido al receptor, éste se mueve o cambia su forma. Y, al hacerlo, activa una proteían que está por ahí cerca que se llama proteína G. generalmente, ésta tiene tres partes que al activarse se separan en dos, pero puede ser también que sea una parte única. Y esta súper-chuli-proteína G se pone a fabricar cosas que es lo que en la jerga biológica se llamen "segundos mensajeros" (a los que deis Biología os sonará el AMPc -AMP cíclico-). Esta serie de segundos mensajeros forman una cascada: si la proteína G crea dos AMPc, cada AMPc crea dos de otra molécula... etcétera.
Bien, los segundos mensajeros pueden hacer varias cosas. Resumiendo:
-Abrir canales para que entre/salga sodio, potasio, calcio... (esto produce que el músculo se contraiga o transmite un impulso nervioso).
-Hacer que algo que está dentro de la célula (glugógeno, insulina, serotonina...) salga.
-Ir al núcleo. Allí actúan sobre el ADN de la célula, que se pone a crear proteínas específicas para:
*Dividirse.
*Morirse.
*Moverse.
*Hacer una función (por ejemplo, producir energía, o alguna hormona).